Chiến lược kinh doanh của Starbucks Việt Nam

Chiến lược kinh doanh của Starbucks Việt Nam

143

Cà phê là một loại đồ uống được rất nhiều người Việt ưa thích. Đây chính là cơ sở cho sự ra đời và phát triển của các thương hiệu cà phê Việt. Giữa hàng loạt cái tên trong nước thành công trong lĩnh vực này, có một “đại gia ngoại” đã “liều mình” dấn thân là Starbucks. Vậy chiến lược kinh doanh của Starbucks Việt Nam như thế nào để trụ được trên thị trường đầy cạnh tranh này, hãy cùng tìm hiểu.

1. Giới thiệu về Starbucks:

Starbucks tiền thân là một cửa hàng cà phê tại Seattle, Washington, được ra đời vào năm 1971 với sự hợp tác của 2 giáo viên và 1 nhà văn. Xuất phát từ sở thích chung là uống trà và cà phê, nên 3 người đã góp vốn để mở một cửa hàng có tên là Starbucks chuyên kinh doanh đồ uống là cà phê và trà cùng đồ ăn nhẹ.

Sau một thời gian hoạt động thì công ty liên tục có lợi nhuận và mở rộng thêm nhiều cửa hàng khác. Tuy nhiên, sự thay đổi mang tính đột phá của Starbucks xảy ra khi Starbucks được hoạt động dưới sự điều hành của Howard Schultz – người phụ trách hoạt động marketing của công ty và sau này cũng là người mua lại cà phê Starbucks.

Dưới sự điều hành của Howard Schultz, Starbucks đã có sự phát triển ngoạn mục, với tốc độ phát triển là hơn một cửa hàng mỗi ngày. Và đến năm 1992 thì Starbucks đã trở thành công ty công chúng với giá trị cổ phiếu thuộc hàng cao trên thị trường chứng khoán.

2. Chiến lược kinh doanh của Starbucks Việt Nam:

Dù Starbucks là một thương hiệu cà phê nổi tiếng, tuy nhiên, để thâm nhập được thị trường Việt Nam thì cũng phải có chiến lược kinh doanh nhất định. Cụ thể, như sau:

  • Mở rộng sản phẩm

Một trong những cách thức giúp mở rộng hoạt động kinh doanh đó là mở rộng sản phẩm. Hiểu được điều này nên Starbucks đã lên kế hoạch để tung ra các sản phẩm đa dạng không chỉ giới hạn trong các sản phẩm từ cà phê và liên quan tới cà phê. Cụ thể là, công ty đã đưa ra nhiều dòng sản phẩm cà phê khác nhau, phù hợp với từng nhóm khách hàng cụ thể. Đồng thời, công ty cũng mở rộng thêm danh mục sản phẩm như có thêm rượu, bánh… và cung cấp âm nhạc tại các cửa hàng.

  • Quảng bá thương hiệu

Để nâng cao sự hiện diện của mình trong tâm trí khách hàng thì Starbucks đã đầu tư vào chiến lược quảng bá thương hiệu. Cụ thể:

  • Tăng cường sử dụng các ứng dụng mạng xã hội

Để tận dụng được ưu thế của các trang mạng xã hội thì Starbucks đã tung ra các chương trình ưu đãi trên facebook, twitter, instagram. Điển hình là Starbucks thường xuyên đưa ra các chương trình khuyến mãi thông qua việc like, share và comment trên các trang mạng xã hội. Việc này vừa giúp khách hàng có cơ hội nhận được nhiều ưu đãi từ Starbucks, mà hãng cũng nâng cao được mức độ phủ sóng của mình và xa hơn nữa là biến hoạt động uống cà phê trở thành một sở thích, thói quen với khách hàng.

Không chỉ dừng lại ở đó, Starbucks còn chia sẻ nhiều hình ảnh, khoảnh khắc khách hàng tận hưởng sự thư giãn khi thưởng thức cà phê, nhằm truyền cảm hứng việc uống cà phê đến các khách hàng.

  • Sử dụng marketing truyền miệng

Cà phê Starbucks đã tạo cho mình một thương hiệu có vô số những người “nghiện” cà phê nặng, với một cộng đồng những “tín đồ” của cà phê. Điển hình là với mỗi nhân viên bán hàng của Starbucks đều phải có tinh thần tôn sùng Cà phê Starbucks. Và để tạo ra sự yêu thích cà phê, đồng thời còn truyền tải các giá trị tích cực trong cuộc sống thì Starbucks đã tổ chức các buổi đào tạo về văn hóa Cà phê Starbucks hay nhân cách con người.

  • Sử dụng các phương thức thanh toán tiện lợi

Bên cạnh việc sử dụng tiền mặt thì Starbucks còn tăng cường sử dụng các ứng dụng thanh toán không dùng tiền mặt. Từ những năm 2011, Starbucks đã cho ra đời ứng dụng Starbucks®, cho phép khách hàng đặt hàng và thanh toán trực tuyến mà không cần mất thời gian xếp hàng.

  • Starbucks và ngôi sao

Starbucks còn tận dụng sức ảnh hưởng của các ngôi sao, bằng cách đăng các tin tức, bài viết có các bức hình chụp ngôi sao với đồ uống Starbucks trong tay.

Cà phê là một món đồ uống được nhiều người lựa chọn và các ngôi sao cũng không là ngoại lệ. Và chính vì cà phê Starbucks đã quá nổi tiếng và được bày bán tại nhiều nơi, tiện lợi để mua nên rất nhiều ngôi sao đã lựa chọn đây là thức uống thông dụng.

Vì vậy mà có thể nói là Starbucks không cần mất tiền thuê người nổi tiếng mà vẫn được họ quảng cáo một cách miễn phí.

  • Hoạt động vì cộng đồng

Starbucks còn gây dựng hình ảnh đẹp bằng cách tập trung đến các hoạt động xã hội vì lợi ích chung cho cộng đồng. Thông qua các hoạt động ủng hộ, quyên góp cho người di cư và tị nạn, bảo vệ các quyền cơ bản của con người, chống lại thái độ phân biệt chủng tộc và kỳ thị người LGBT.

Xem thêm:

>>> Các quán cafe acoustic tại Hà Nội

>>> Phần mềm quản lý dành cho chuỗi nhà hàng hiệu quả.